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糯米200克，腊肉50克，鲜碗豆米50克，花椒粉0.5克，盐，味精适量。
1/6 腊肉切丁
2/6 锅烧热，放少许油把腊肉下锅炒至金黄，在下入碗豆米炒香。
3/6 放入蒸熟的糯米饭，花椒粉，盐，味精。
4/6 翻炒均匀
5/6 装碗上笼蒸40分钟。
6/6 上桌翻盘玩成
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