清蒸娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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清蒸娃娃菜
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清蒸娃娃菜

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其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 娃娃菜洗净切长条放在盘子里

    1/5 娃娃菜洗净切长条放在盘子里

  • 开水上锅蒸7分钟左右

    2/5 开水上锅蒸7分钟左右

  • 糖盐,蚝油,味极鲜加少许纯净水调成料汁

    3/5 糖盐,蚝油,味极鲜加少许纯净水调成料汁

  • 7分钟后放入葱姜胡萝卜丝,倒入料汁,再蒸2分钟

    4/5 7分钟后放入葱姜胡萝卜丝,倒入料汁,再蒸2分钟

  • 关火虚蒸2分钟,出锅即可

    5/5 关火虚蒸2分钟,出锅即可

  • 小贴士

    把握时间,不要蒸老了

    作者: 潘欣锋

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