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一定要烤干哦。
1/9 羊小腿洗干净用凉水浸泡1小时
2/9 用刀在羊小腿上划开几个口子,好入味
3/9 腌制,用少许料酒,烧烤酱,葱,姜,蒜,孜然粉,辣椒粉腌制。
4/9 用保鲜膜包住。
5/9 放入冰箱保鲜层十小时以上,进行入味。
6/9 入味后的羊小腿剥下保鲜膜,用锡纸包好。
7/9 烤箱预热后放入羊小腿,210度,上下管加热40分钟。
8/9 取出烤好的羊小腿剥开锡纸,再放入烤箱烤二十分钟。然后香喷喷的烤羊小腿就可以装盘啦,撒上辣椒粉,孜然粉。
9/9 真的很香哦。吃的光光的。
一定要剥下锡纸后再烤二十分钟,干干的羊腿才好吃。不用刷油,羊腿本身的油就很香。如果喜欢甜甜的味道可以刷点蜂蜜。锡纸