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猴头菇经过一夜泡发洗净打成浓汁,加入面粉烘焙出猴头菇饼干,脆香香甜,真材实材,健康饼干,分享链接供参考。
1/11 猴头菇一个泡发一夜洗净备用
2/11 然后切碎放入料理机中,加入100毫升水打成浓汁
3/11 称重糖,面粉,食用油和130克猴头菇浓汁,鸡蛋,小苏打,泡打粉,盐备齐
4/11 把鸡蛋打散加入食用油,糖和猴头菇浓汁拌匀
5/11 倒入面粉,盐,泡打粉和小苏打和成面团
6/11 盖上保鲜膜松弛半小时
7/11 用擀面杖擀薄切去周边
8/11 然后在切成小长方块,用饭叉扎岀小洞
9/11 移到烤盘留岀间距
10/11 送入预热180度烤箱,上下火中上层烤20分钟,拿出室温放凉即可食用
11/11 成品装饰摆放。
烤箱温度依个人烤箱自己掌握一下,食材供参考,用普通面粉就可以了。