保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 3080收藏
独家 · 27.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5969
自从会包饺子，十年来家里吃的饺子都是自己包的，没有在外面买过饺子吃，各种馅的都试过，本人还是觉得煎饺好吃，一个字香 今天发现电饼铛煎饺不错，按烙饼键几分钟就熟了，不用翻也不用担心煎糊，太完美了，以后这电饼铛又多一个功能了，大家也可以试试
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好需要的食材（饺子是现包的）
2/11 电饼铛放入适量的油
3/11 饺子放入后按烙饼键，另外找个锅盖盖上（不要用电饼铛的上盖，会把饺子压变形的，我用的是炒菜锅的盖刚好）
4/11 滴声后就可以了，饺子底部金黄
5/11 加入适量的清水（不用太多水）再一次按烙饼键，然后盖上盖子
6/11 滴声后再打开，水已经干了，撒上白芝麻和葱花，再盖上盖子焖一分钟（这里芝麻是要用熟的，喜欢胡椒粉或辣椒的可以根据自己口味添加）
7/11 把饺子推动推动，让芝麻和葱花都均匀的沾到整个饺子上
8/11 这样就可以了，底部金黄（翻几个拍给大家看看）
9/11 装盘，香喷喷的煎饺就可以吃了
10/11 都熟了哦，来张特写
11/11 写个菜谱也是蛮拼的，呵呵，为了方便拍照直接用手拿的
1.饺子个数吃多少煎多少，电饼铛一次煎二十个没问题，平均受热的，摆满都是可以的
2.现包的饺子容易熟，冰箱里冷冻过的水饺也是可以煎的，但是需要多煎一会多焖一会
3.为了不影响饺子形状，所以不能用电饼铛的上盖，另外找个锅盖代替
4.水不能放太多，所有饺子底部都浸泡再水上就行了
5.芝麻一定要用熟芝麻哦
