培根鸡肉芦笋卷的做法_菜谱_香哈网
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培根鸡肉芦笋卷
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培根鸡肉芦笋卷

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芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值。然而100g的鸡胸肉含蛋白质就高达23.3g,两者搭配不失味道,营养健身

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉洗净去筋,切薄片

    1/8 鸡胸肉洗净去筋,切薄片

  • 鸡胸肉放入生抽、白糖、黑胡椒粉、盐拌匀腌制

    2/8 鸡胸肉放入生抽、白糖、黑胡椒粉、盐拌匀腌制

  • 芦笋放入热水中断生

    3/8 芦笋放入热水中断生

  • 胡萝卜切成段,长度和培根宽度一样,香菇洗净切片,锅热后放入煎至断生,不要放油

    4/8 胡萝卜切成段,长度和培根宽度一样,香菇洗净切片,锅热后放入煎至断生,不要放油

  • 腌制入味的鸡胸肉片铺好,放入香菇片、芦笋段、胡萝卜段

    5/8 腌制入味的鸡胸肉片铺好,放入香菇片、芦笋段、胡萝卜段

  • 然后从放料的一头卷起来,卷紧一些

    6/8 然后从放料的一头卷起来,卷紧一些

  • 培根片一切为2,铺好放入卷好的鸡肉卷,也是从放料的一头卷起,卷紧

    7/8 培根片一切为2,铺好放入卷好的鸡肉卷,也是从放料的一头卷起,卷紧

  • 锅中倒入适量橄榄油,放入鸡肉卷,小火慢慢煎至表面金黄色即可,搭配一点黄芥酱,享用吧

    8/8 锅中倒入适量橄榄油,放入鸡肉卷,小火慢慢煎至表面金黄色即可,搭配一点黄芥酱,享用吧

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