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马蹄有清热解毒，利尿降暑的功效，吃起来清甜爽口，甜而不腻，老少皆宜。
32分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好食材。
2/8 取一大的盆倒入500克温开水，将马蹄粉加入用筷子搅拌均匀备用。
3/8 取一不粘锅倒入1000克清水+冰糖400克，用中火煮至糖融化成为糖水。
4/8 将煮开的糖水快速倒入生浆糊中拌匀，成为生熟浆液，再加入适量的蜜桂花拌匀。
5/8 锅內放适量的清水烧开。
6/8 蒸盆里倒入两大勺浆液，盖上锅盖中火蒸十分钟，然后再添两大勺浆液在蒸熟的糕点上，依次全部做完。
7/8 蒸好的蜜桂花马蹄糕，稍晾凉后放入冰箱冷藏一小时，拿出切块即可食用。
8/8 切好的成品图。
每次都要将浆液拌匀，每一层都要蒸熟，蒸好后要稍晾凉后用放入冰箱冷藏，冷藏后的糕点十分好吃，十分爽口。
