保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 132收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万
好久没有吃肉丝面了刚好地里的青菜大丰收，今天就做他了
52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 肉切丝，葱姜切好备用
2/13 锅中放入适量的油
3/13 将肉放入锅中翻炒
4/13 放入姜丝
5/13 放入料酒，盐，十三香和鸡精
6/13 放入青菜继续翻炒
7/13 青菜炒软吸收肉的香味
8/13 盛出
9/13 锅中放入适量的水烧开，加上一点点盐
10/13 水烧开放入面条
11/13 面条煮三到五分钟放入炒好的青菜肉丝
12/13 用筷子搅开关火，此时可以用勺子尝一尝咸淡，
13/13 是不是很好吃
1炒肉时要凉油下锅这样炒出的肉丝很嫩不老2炒菜如果已经放了很多盐，烧水时就不要放那么多的盐进去以免面条过咸
