1.1万点赞 · 472收藏
独家 · 4.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万
简单易上手,口感绵软。
1/8 鸡蛋放入无水无油的盆子,加入糖打发
2/8 打发至提起打蛋器纹路不会马上消失
3/8 面粉分三次筛进蛋里,快速搅拌均匀,不要划圈哦
4/8 倒入油再次搅拌均匀
5/8 膜具放吸油纸,倒入蛋糕液,震去气泡,抹平
6/8 烤箱160度预热,上下火烤20分钟即可
7/8 撕去纸切块食用
8/8 绵软香甜
搅拌面粉时像炒菜一样上下翻动,免得消泡。