保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 320收藏
独家 · 6.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.5万
爱人喜欢吃青椒，特别是秋天的，更是有味！
32分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/8 青椒去蒂洗净
2/8 切成圈状
3/8 葱切段，姜切沫
4/8 切好的青椒焯一会捞出，再过一次冷水
5/8 锅中油热爆香葱姜
6/8 放入酱炒一会
7/8 然后在放进青椒炒几下，加少许盐和味精。因为醬是很咸的
8/8 盛盘
因为秋天的青掓特辣，不处理吃了太刺激肠胃，对身体不好！所以要焯过再用清水冲！如还是觉的辣，炒制时再加点陈醋！
