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三鲜饺子馅别看是素的，真比肉馅还鲜，几种食材搭配一起拌出又香又鲜馅棒极了，分享链接供参考。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 准备食材:洗净韭菜，鸡蛋，虾仁，姜，五香粉和白胡椒粉，香油，泡发黑木耳备齐
2/9 韭菜切碎，木耳洗净切碎，姜未，虾仁去掉虾线剁碎
3/9 把剁碎虾肉，姜末，五香粉和白胡椒粉放入盆中，倒入少许料酒去腥，然后顺时针拌匀备用
4/9 锅中放适量花生油，油热倒入打散鸡蛋液炒熟，用铲子戳碎捞出放凉
5/9 然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中
6/9 拌匀加入适量香油，在加入适量盐拌匀
7/9 最后倒入韭菜碎拌匀即可
8/9 三鲜馅拌好了，就可以继续包饺子了
9/9 装饰摆放三鲜饺子馅
提示:三鲜饺子馅，除韭菜以外其它食材先拌匀，最后放韭菜不塌味道香，食材供参考。
