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炸豆腐
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炸豆腐

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炸豆腐,很简单的快手菜,外脆里嫩很好吃。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐切正方形小块备用

    1/7 豆腐切正方形小块备用

  • 红椒,蒜头剁碎放入小碟里

    2/7 红椒,蒜头剁碎放入小碟里

  • 倒入适量生抽备用

    3/7 倒入适量生抽备用

  • 净锅放适量油开中小火将豆腐炸至呈金黄色

    4/7 净锅放适量油开中小火将豆腐炸至呈金黄色

  • 捞起控油

    5/7 捞起控油

  • 锅里水烧开放入西兰花焯一下捞起沥干水份

    6/7 锅里水烧开放入西兰花焯一下捞起沥干水份

  • 将豆腐,西兰花和调好的料汁摆盘即可食用

    7/7 将豆腐,西兰花和调好的料汁摆盘即可食用

  • 小贴士

    炸豆腐要控制好油温。

    作者: 凝露冰心

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