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水煮肥牛是我家经常做的一道菜。不过我把做的方法简化了，吃着味道还不错，家人都喜欢吃它。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 将肥牛卷准备好。
2/11 将葱,青线椒和红线椒切成圈，大蒜拍扁，姜切成小片。
3/11 锅中添水，水烧开后放入肥牛煮至变色。
4/11 煮好的肥牛捞出来备用。
5/11 开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时中放入葱,姜,蒜炝锅。
6/11 放入红辣椒炒出香辣味来。
7/11 放入生抽,番茄酱,十三香,胡椒粉一起翻炒均匀。
8/11 锅中添半碗水煮开
9/11 煮开的汤汁放入青椒段,盐,鸡精调味即可。
10/11 把做好的汤汁倒入煮好的肥牛上，水煮肥牛就做好了。
11/11 成品图。
