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非常容易做的肠粉;不比外面卖的差哦
1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 准备好食材
2/15 现在调米桨.一碗米肠粉加两碗水调成肠粉米桨
3/15 拿个平底的锈钢盘子,刷上一层薄薄的食用油
4/15 倒入一层薄薄的米桨
5/15 加入点蛋液
6/15 加点瘦肉:洒上少许葱花
7/15 蒸锅加水烧开后放入蒸锅中盖上盖子蒸2分钟
8/15 蒸至表面鼓起包来就熟了
9/15 用刮刀刮起肠粉
10/15 放入盘中.用刮刀切几下好方便酱汁入味
11/15 现在调酱汁:20克食用油,10克酱油,20克水,一勺肠粉调味粉起搅拌均匀
12/15 炒锅加热后倒入酱汁
13/15 酱汁烧开了就起锅
14/15 把酱汁淋在肠粉上
15/15 成品好诱人哦
我用的是肠粉专用米桨比较方便:调味粉也是.所以简单的加入酱油和花生油;在加点水一起调就好了:大家参考下就好了:大家也可以自调自己爱吃的酱汁的:
