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非常,非常简单的凉拌菜,放冰箱里冷藏过再吃,绝对,绝对的美味。
1/11 准备食材,
2/11 土豆去皮切丝,放冷水里浸泡一会,洗去淀粉水。
3/11 胡萝卜切丝备用。
4/11 备炒锅添加适量清水,开锅下土豆丝焯水。
5/11 焯几分钟后捞出。过凉水,控去水分放一碗里备用。
6/11 放胡萝卜丝拌匀。
7/11 然后放香菜,拌匀。
8/11 一勺半辣椒油,
9/11 加醋,白糖,芝麻酱,盐,一起拌均匀。
10/11 放另一盘里。
11/11 成品图。
开锅下土豆丝焯水几分钟,放香菜拌匀马上食用,冷藏过口感更好,适合夏天食用。