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牛肉沙爹是很有名的一道做法，味道都好吃
25分钟
家常味
中级
其他
炒
东南亚菜
1/9 准备好食材
2/9 牛肉切薄片
3/9 加入（沙爹，姜蒜，鸡精，蚝油，料酒，盐少许）腌制半个钟
4/9 牛肉腌制好，洋葱切小条，辣椒切小，蒜拍一下
5/9 锅里下油放蒜辣椒爆香
6/9 把牛肉下去翻炒一下（大火）
7/9 马上放洋葱炒炒圴勺
8/9 炒好放葱关火
9/9 装盘
如果怕牛肉炒老的话，洋葱可以和蒜一起下去炒，再放牛肉，，牛肉不要炒太久，要不会变老，
