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知了猴又食用价值，也有很高的药用价值，是高蛋白低脂肪的*佳肴，油煎后香酥可口，
20分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/5 把知了猴洗净控干水分，
2/5 油加热，温度不要太高，
3/5 放入知了猴，来回翻炒至变色，感觉知了猴变轻，
4/5 关火后，放入一小勺盐，来回翻动，
5/5 盛出，装盘，
也可以把知了猴提前用盐腌一下，那样更入味，本人喜欢后加盐，知了猴还有原有的味道！
