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我*针菇汆肥牛拌米饭。
1/12 金针菇切去根部,用手撕开洗净。
2/12 葱姜蒜切碎,小米椒切碎,准备2勺辣椒酱。
3/12 超市买的肥牛。
4/12 锅中放入热水,水开后放入金针菇焯熟。时间不超过1分钟吧。
5/12 捞出盛盘。
6/12 不粘锅放入油,葱姜蒜,小米椒,辣椒酱炒香。
7/12 放入适量的番茄酱炒匀。
8/12 然后放入水烧开。
9/12 水开后放入肥牛,用勺子搅拌一下肥牛。
10/12 不到2分钟肥牛煮熟,放入盐,鸡粉拌匀即可。
11/12 淋在装有金针菇的盘子里,滴入几滴香油,撒上香菜,开吃吧!
12/12 成品图。