月饼小饼干的做法_菜谱_香哈网
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月饼小饼干
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月饼小饼干

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中秋月饼没吃完,换个吃法做成月饼饼干又香又酥独有一番风味~用的是五仁月饼做的~

作者: 洋宝妈咪
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料称好,月饼切碎;(小苏打和面粉称在一起)

    1/10 材料称好,月饼切碎;(小苏打和面粉称在一起)

  • 白糖加入蛋液中拌匀;

    2/10 白糖加入蛋液中拌匀;

  • 再放入软化的黄油用打蛋器打发蓬松;

    3/10 再放入软化的黄油用打蛋器打发蓬松;

  • 筛入面粉拌匀;

    4/10 筛入面粉拌匀;

  • 再里去月饼碎;

    5/10 再里去月饼碎;

  • 用手揉匀,并分成一个个均匀的面团;

    6/10 用手揉匀,并分成一个个均匀的面团;

  • 用手把面团按扁饼干模型就出来了;

    7/10 用手把面团按扁饼干模型就出来了;

  • 烤箱200℃预热5分钟再放入饼干180℃烤18分钟;(请根据各自烤箱脾气来观察)

    8/10 烤箱200℃预热5分钟再放入饼干180℃烤18分钟;(请根据各自烤箱脾气来观察)

  • 烤好后凉一会儿就酥酥的啦,吃不完密封保存即可;

    9/10 烤好后凉一会儿就酥酥的啦,吃不完密封保存即可;

  • 成品。

    10/10 成品。

  • 小贴士

    不用牌子烤箱温度有差异,自行观察掌握~

    作者: 洋宝妈咪

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