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羊角豆又名秋葵、咖啡黄葵、毛茄，目前羊角豆已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 准备瘦肉。
2/9 切成肉丁。
3/9 羊角豆洗净。
4/9 切成小段。
5/9 锅里热油，放入肉丁爆炒。
6/9 炒至变白色。
7/9 放入羊角豆爆炒。
8/9 加入适量盐调味，炒熟即可。
9/9 盛盘。
