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苦瓜能降火消肿，祛热解暑，增强免疫力，*养颜，还能降低血糖，抗肿瘤等。
1/8 准备排骨
2/8 苦瓜洗净去籽切块
3/8 锅中烧油下入葱姜米椒爆香
4/8 下入排骨翻炒均匀
5/8 加入适量水炖制20分钟
6/8 下入苦瓜块翻炒均匀盖盖焖20分钟
7/8 加入盐，鸡精翻炒均匀即可。
8/8 装盘
苦瓜提前焯下水会去掉一些苦味
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32分钟
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其他
