豉汁排骨蒸肠粉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
豉汁排骨蒸肠粉
打开APP,查看视频做法>>

豉汁排骨蒸肠粉

starstarstarstarstar

4.7万点赞 · 1093收藏

独家 · 21.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9049

以往蒸排骨的豉汁都是用来拌饭,原来将肠粉铺在豉汁排骨下蒸熟,肠粉吸收了豉汁更软滑更美味

作者: 千里駒
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 排骨切小块,加入全部腌料和已清洗的豆豉腌20分钟

    1/7 排骨切小块,加入全部腌料和已清洗的豆豉腌20分钟

  • 肠粉切段

    2/7 肠粉切段

  • 排在盘子上

    3/7 排在盘子上

  • 将豆豉排骨放在肠粉上

    4/7 将豆豉排骨放在肠粉上

  • 撒上蒜蓉和已切碎的辣椒

    5/7 撒上蒜蓉和已切碎的辣椒

  • 沸水下蒸锅,中火蒸15分钟

    6/7 沸水下蒸锅,中火蒸15分钟

  • 蒸好端出锅,下葱花上餐桌享用

    7/7 蒸好端出锅,下葱花上餐桌享用

  • 小贴士

    排骨不要重叠在一起,避免难以蒸熟

    作者: 千里駒

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐