保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 1147收藏
独家 · 24.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万
土豆与*，灰姑娘与王子的邂逅，海陆联盟，搭配完美，营养丰富。
36分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 鲍鱼刷干净，打十字花刀。
2/9 土豆切小块。
3/9 姜、蒜切片，青、红椒切斜刀。
4/9 油锅烧热，下姜、蒜爆香。
5/9 下土豆块炒2分钟。
6/9 下适量盐、糖、酱油，煮约15分钟，至土豆软绵。
7/9 下鲍鱼、料酒，盖上锅盖焖5分钟。
8/9 下青、红椒炒匀。
9/9 出锅装盘。
*不能煮太久，3～5分钟即可，煮久了肉质会变硬。
