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小墨鱼好吃，做法也很简单，凉拌的口感酸甜微辣，清凉爽口，是很好的下酒菜喔
1/4 墨鱼仔去除内脏洗净
2/4 锅中加入适量水烧开下入墨鱼仔烧开
3/4 胡萝卜，洋葱切片
4/4 墨鱼仔捞出沥干水份放入胡萝卜，洋葱，蒜末加入少许盐，糖，米醋，辣椒酱拌匀即可
墨鱼仔洗净后入锅焯熟即可，烫太久会发软口感不好
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15分钟
酸甜
初级
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凉拌
其他
