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女儿一直都说要吃海鲜焗饭,一直没有时间做,这次刚好领的任务就给孩子做了,大早上去买的活虾,就想让孩子吃的健康有营养。焗意面做好后能拉出长长的丝,奶酪味十足,非常好吃。
1/15 虾买回来洗干净。
2/15 去掉虾头,去掉外皮取出虾仁。
3/15 洋葱切成小颗粒,意面取出备用。
4/15 锅里烧水放入适量盐,把意面放进去煮十分钟左右。
5/15 煮好的意面捞出控干水份。
6/15 不粘锅放入黄油融化。
7/15 倒入洋葱粒翻炒出香味。
8/15 倒入虾仁翻炒到虾仁变色。
9/15 倒入切好的火腿丁翻炒均匀。
10/15 加入盐和黑胡椒碎翻炒均匀。
11/15 把煮好的意面倒入锅中搅拌均匀。
12/15 取一个能放进烤箱的焗碗,把调好味道的意面放进去。
13/15 在表面撒上芝士碎,一定要铺满,再撒上黑胡椒碎和葱花。
14/15 放入预热好的烤箱中下层,上火200度,下火180度,烤15分钟左右,直到表皮变得金黄。
15/15 烤好后的焗意面,表皮已经金黄,非常香。
1.意面不好熟,一定要煮的时间长点。
2.每家的烤箱温度不同,自己酌情掌握,最好在旁边看着点,上了个就立马拿出来,防止烤糊。