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乌鸡汤面,营养丰富,味道鮮美,滋补养颜,是女性身体虚弱的最好佳品。
1/6 把乌鸡块洗净,放在热油锅中炒香,加盐,鸡精,适量清水。(鸡买回来是剁好的)
2/6 放在高压锅内压5分钟。
3/6 把乌鸡汤盛在炒锅中,把面条下入锅中煮熟。
4/6 再放入青菜煮熟。
5/6 再把香葱切段。
6/6 把面条,青菜盛在碗中,盛上汤,再把高压锅中的乌鸡盛起盖在面条上,撒上香葱即可。
乌鸡也可以直接炖,效果也是一样的。盛出肉块,直接下面条也可以。