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喜欢吃辣的朋友们可以多放点辣椒。
1/4 辅料切这么大就可以了。
2/4 倒入少量的油,把大蒜,生姜辣椒,一起放进去,煸香。
3/4 倒入鸭脚,生抽,煮一会
4/4 就可以起锅了。
鸭脚之前要用高压锅压六分钟,用凉水冲洗干净,备用。两斤鸭脚半瓶生抽加进去后,偶尔可以翻动两下,要不然会坐锅的。