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最近胃不好医生建议多吃的南瓜,呵呵,
1/9 去适量嫩南瓜
2/9 去皮去瓤
3/9 切成丝,放入水中(为了美观我用拉丝刀)
4/9 葱姜切成丝(喜欢吃辣的可以放些辣椒)
5/9 锅中放入适量的油,烧热放入姜葱爆香
6/9 将南瓜丝滤干水放入锅中翻炒
7/9 放入适量的盐,鸡精十三香
8/9 加入适量的的醋,翻炒南瓜丝变软即可出锅
9/9 看起是不是很好吃
炒南瓜一点要大火,快速翻炒出锅,火小了易出水,