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烤叉烧
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烤叉烧

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老公特别爱吃叉烧:但外面买的没有那么好吃而且总怕不卫生所以自己做了:正好领了个任务菜谱就做了

作者: 橴夢
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把猪肉洗干净

    1/9 把猪肉洗干净

  • 把姜和蒜洗净切好加入

    2/9 把姜和蒜洗净切好加入

  • 加入料酒:生抽;老抽酱油:白糖:盐

    3/9 加入料酒:生抽;老抽酱油:白糖:盐

  • 把加了所有调料的肉搅拌均匀:放入冰箱冷藏淹渍三个小时以上

    4/9 把加了所有调料的肉搅拌均匀:放入冰箱冷藏淹渍三个小时以上

  • 把淹好的肉晾干水分放入铺好锡纸的烤盘中,刷上一层薄薄的蜂蜜.放入烤箱中层200度烤一个小时

    5/9 把淹好的肉晾干水分放入铺好锡纸的烤盘中,刷上一层薄薄的蜂蜜.放入烤箱中层200度烤一个小时

  • 20分钟后刷上第二次蜂蜜

    6/9 20分钟后刷上第二次蜂蜜

  • 在过20分钟刷第三次蜂蜜

    7/9 在过20分钟刷第三次蜂蜜

  • 一个小时后叉烧烤好了

    8/9 一个小时后叉烧烤好了

  • 稍凉后切片即可食用了

    9/9 稍凉后切片即可食用了

  • 小贴士

    烤箱温度视自己家的而定呀,仅供参考而以:每隔10*

    作者: 橴夢

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