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老公喜欢吃调卤汁的面条，我喜欢直接在锅里放调味的做法，今天手擀面这样做，老公竟然赞不绝口，呵呵
15分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/16 面粉加温水搅拌成絮，水不要多，做面条的面团要硬些
2/16 揉圆醒半小时
3/16 再多揉一会
4/16 再揉圆醒一会
5/16 再多揉面团，最少要重复两遍，然后擀成面皮，不要太厚
6/16 在表面撒一层面粉，叠起来
7/16 切成面条
8/16 撒一层粉抖散
9/16 准备鸡蛋打散，葱，香菜洗净
10/16 锅水开
11/16 抖去面条上多余的面粉，把面条放入锅里煮
12/16 煮开打入鸡蛋液，这时候，面条开始浮起来了，加调料就可以盛出
13/16 加盐，葱花调味
14/16 加鸡精，麻油
15/16 最后加香菜
16/16 装盘，加一点老干妈酱
做面条的面团要硬些，面团要揉，醒，再揉，再醒一会，这样面条才劲道，手擀面易熟，煮一会即可
