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家常菜,只需要花点心思,味道就可以千变万化!
1/12 豆角洗干净
2/12 温水浸泡虾干
3/12 把虾干沥干水,切碎
4/12 准备黄豆酱
5/12 准备绍兴酒
6/12 下油,爆香虾米
7/12 待虾米爆香后,放入蒜蓉
8/12 倒入豆角,翻炒
9/12 放鸡粉
10/12 放黄豆酱
11/12 放料酒
12/12 最后加进几滴芝麻油,大火收汁即可!
放入黄豆酱切记不要再放盐了,而且黄豆酱要加点水稀释一下,否则太咸了,适当加点糖。