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我一直都很喜欢吃油豆角,加入排骨一起炖的香味,想想都留口水。
1/8 准备食材。
2/8 姜切片,葱切成葱花,蒜切成粒。
3/8 锅内放食用油,放入姜片,葱花爆香。
4/8 放入排骨翻炒。
5/8 放入酱油,料酒,翻炒。
6/8 加入适量水大火烧开。转中火炖15分钟。
7/8 加入油豆角,放入盐在炖5分钟。
8/8 放入蒜瓣收汁。
排骨不容易熟,最好是先炖15分钟后在放油豆角。