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虽然是第一次做 但是一下我就爱上它了 到底有多好吃呢 比糖醋排骨好吃一百倍！
45分钟
酸甜
高级
其他
炒
其他
1/11 猪手洗净
2/11 放入炖锅里 加入葱姜花椒大料等等调料
3/11 小火炖煮一个小时 煮至七成熟
4/11 捞出切小块
5/11 锅里烧热油 放入葱姜香叶等调料
6/11 炒出香味后下入切好的猪手
7/11 再放入盐 酱油 耗油鸡精等调料
8/11 加入一大碗水 大火煮开
9/11 再放入糖和醋一同炖煮
10/11 待汤汁浓稠 就可以出锅了
11/11 撒些芝麻和葱花 超级美味
首先要选好原料 买的时候注意是猪蹄还是猪手 猪手就是俗话说的前蹄 粗 短 肉多 筋粗 是最佳选择
开锅再放醋是为了用热力烹出醋香 不留*
