南乳猪手

做法 将做法保存到手机

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  1/12 新鲜的猪手洗净后泡在清水里，至少一小时

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  2/12 锅里放入葱姜大料等调料再放入猪手，文火炖煮

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  3/12 炖煮至七分熟时捞出

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  4/12 再重新准备葱姜香叶桂皮白芷

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  5/12 将猪手斩成小块

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  6/12 锅里放少许油炒香调料

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  7/12 再放入切好的猪手一起翻炒

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  8/12 加入老抽冰糖和鸡精一起翻炒

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  9/12 翻炒均匀后，加入一大勺的腐乳汁和半块腐乳

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  10/12 再放入适量清水 大火煮开后转中火炖煮

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  11/12 待汤汁收干就可以出锅了

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  12/12 美美哒来一张 超级软烂哦(~˘▾˘)~

小贴士

不用加盐 不用加盐 不用加盐！
加水的时候我又放了一半的炖猪手的汤 更香 汤汁更浓

作者: 大顺妈妈

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