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酸酸甜甜的,孩子很喜欢吃,虾球超级嫩,用了番茄酱中和了菠萝的酸味。 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
1/13 虾洗干净
2/13 剥皮
3/13 开背去虾线
4/13 菠萝切小块浸泡在凉水中
5/13 甜椒切小块(和菠萝大小差不多)
6/13 锅中放入少量水烧开,放入虾,微微变色盛出
7/13 锅中放入少量油,油热放入番茄酱
8/13 再放入少量盐和糖
9/13 加入越50克水
10/13 汤汁烧开放入菠萝,虾球和甜椒
11/13 大火翻炒几下
12/13 淀粉加入少量水
13/13 勾芡出锅
虾不要煮的太久,否则就老了。少放也可以不放盐。