麻辣莴笋的做法_菜谱_香哈网
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麻辣莴笋
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麻辣莴笋

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莴笋叶富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋只吃根部,其实莴笋叶更有营养价值。

作者: 稻子熟了
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 莴笋去皮洗净切薄片,莴笋叶洗净切细丝,用点盐抓匀腌一会,挤干水分。

    1/5 莴笋去皮洗净切薄片,莴笋叶洗净切细丝,用点盐抓匀腌一会,挤干水分。

  • 干辣椒切结和花椒一起放在莴笋上面。

    2/5 干辣椒切结和花椒一起放在莴笋上面。

  • 锅里芝麻油烧到七成热。

    3/5 锅里芝麻油烧到七成热。

  • 放入莴笋,干辣椒,花椒快速翻炒。

    4/5 放入莴笋,干辣椒,花椒快速翻炒。

  • 美味可口的麻辣莴笋就呈现在你面前了。

    5/5 美味可口的麻辣莴笋就呈现在你面前了。

  • 小贴士

    莴笋清香可口,不需要多余调料就很好吃了。腌莴笋放盐了,炒的过程中不需要再加盐了。

    作者: 稻子熟了

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