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老妈上山踩的臻蘑,野生的,味道好极啦!我家非常喜欢吃水饺,自己的包的饺子最好吃啦!
1/12 开始炖肉馅,洗臻蘑,
2/12 洗臻蘑
3/12 和饺子馅,放油,盐,酱油,葱花,臻蘑,肉,开始搅拌均匀
4/12 开始和面团,面和硬点好吃,多行一会,面会更筋道
5/12 行面团
6/12 面行好啦,擀饺子皮,先揪剂子。揉长条
7/12 开始擀饺子皮
8/12 开始包饺子。
9/12 包饺子
10/12 开始煮饺子
11/12 饺子熟啦
12/12 吃饺子啦
和饺子面,不要太硬,也不要太软,面硬点,包饺子形状好看,馅不要和的太咸,