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1/8 准备一包榨菜
2/8 瘦肉切丝加生粉料酒捏上劲。
3/8 青菜分菜叶和菜梗各切丝。
4/8 锅中放适量玉米油，下肉丝煸炒。
5/8 接着放入榨菜和适量清水大火烧沸。
6/8 水开后加入菜梗煮一分钟。
7/8 然后放入菜叶和少许鸡精，水再次开后即可出锅。
8/8 成品图。
榨菜的咸度已经足够，所以无需再加盐了。
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