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黄花鱼炖豆腐是一道普通的家常菜,豆腐融入了黄花鱼的香鲜,味道更加鲜美。
1/8 准备黄花鱼去肠清洗干净沥干水分
2/8 准备豆腐切三角块
3/8 锅中烧油下入豆腐煎制,至两面煎制金黄即可。捞出备用。
4/8 下入黄花鱼煎制
5/8 准备啤酒一罐
6/8 黄花鱼两面煎制金黄,下入煎制好的豆腐块,下入所有调味料,醋,糖,海鲜酱油,啤酒小火炖制。
7/8 汤汁少许时加入盐,鸡精即可。
8/8 豆腐码放四周放入黄花鱼,撒葱丝,米椒丝。
有不能吃辣,可以不用放米椒。