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1/8 猪肺洗干净,过水,切片(今天买的这个是过水后的)
2/8 干辣椒,花椒,老干妈辣椒酱,姜丝,青红椒备料
3/8 热油锅爆香,花椒,姜丝
4/8 放辣椒酱入锅
5/8 放猪肺入锅给盐,生抽搅拌均匀,焖煮一会儿
6/8 放入青红椒,搅拌均匀
7/8 看辣椒变色变软,给鸡精搅拌均匀,关火出锅
8/8 成品