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豆腐含大量的蛋白质，木耳具有软化血管和降血压的功效
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 切好所需食材（木耳用水泡发洗净）
2/6 炒锅油热放豆腐煎至两面微黄
3/6 放葱，姜，辣椒丝微炒一下
4/6 放木耳，西红柿，蚝油，十三香继续翻炒，待炒出汤汁加少许水稍炖一会
5/6 最后加盐收汁关火
6/6 装盘即可
豆腐易碎，所以先煎豆腐至微黄防止豆腐碎开，加少许水稍炖使豆腐更嫩更入味
