3.2万点赞 · 126收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.5万
朗姆酒有清香可以综合黑巧克力的苦味 趁热吃,浓浓的爆浆,美味
1/7 将巧克力与黄油放置无水无油的盆中,隔水加热,直至完全融合
2/7 加一小瓶盖朗姆酒,增加清香味
3/7 取两个常温鸡蛋,在无水无油的盆中用打蛋器打发至粗泡,之后放入糖继续打发,打发到体积差不多两倍大就可以了
4/7 将低筋粉筛入打好的鸡蛋糊中,切拌均匀
5/7 将巧克力液倒入拌匀的蛋糕糊中,拌匀
6/7 冷藏30分钟,利用这段时间,将模具内刷上黄油,好顺利脱模
7/7 烤箱220度预热,220度烤7到8分钟即可