2.9万点赞 · 219收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.2万
黄豆芽炒粉丝非常的香!今天买了鲜豆芽,粉丝家里有,准备开工喽!
1/7 粉丝剪短一此,提前二十分钟泡上
2/7 豆芽过开水焯三分钟,控水,切碎佐料
3/7 锅热放油,炒香佐料
4/7 再倒入豆芽,炒两分钟
5/7 加上盐,蚝油,酱油和适量水(肉汤更好)烧开
6/7 放进粉丝煮开后,加些味精即可
7/7 盛盘上桌
黄豆芽买回后,过几个小时才烧的话,要先焯好,否则豆芽会变绿
中火烹制即可
佐料依自己口味,喜欢就添上!