黄豆芽炒粉丝的做法_菜谱_香哈网
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黄豆芽炒粉丝
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黄豆芽炒粉丝

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黄豆芽炒粉丝非常的香!今天买了鲜豆芽,粉丝家里有,准备开工喽!

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 粉丝剪短一此,提前二十分钟泡上

    1/7 粉丝剪短一此,提前二十分钟泡上

  • 豆芽过开水焯三分钟,控水,切碎佐料

    2/7 豆芽过开水焯三分钟,控水,切碎佐料

  • 锅热放油,炒香佐料

    3/7 锅热放油,炒香佐料

  • 再倒入豆芽,炒两分钟

    4/7 再倒入豆芽,炒两分钟

  • 加上盐,蚝油,酱油和适量水(肉汤更好)烧开

    5/7 加上盐,蚝油,酱油和适量水(肉汤更好)烧开

  • 放进粉丝煮开后,加些味精即可

    6/7 放进粉丝煮开后,加些味精即可

  • 盛盘上桌

    7/7 盛盘上桌

  • 小贴士

    黄豆芽买回后,过几个小时才烧的话,要先焯好,否则豆芽会变绿
    中火烹制即可
    佐料依自己口味,喜欢就添上!

    作者: 燦他爸

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