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1/9 备材料(这是两个人的分量,雪梨只用了半个)
2/9 瘦肉切块,锅里煮开水,焯水
3/9 雪梨去掉心,切小块,洗干净,不用削皮
4/9 剩下的材料,用清水,泡洗干净
5/9 全部材料放入炖盅內
6/9 加入适量的水
7/9 炖3个小时
8/9 最后加少许盐调味。
9/9 成品。满屋子的香味