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电饭锅红烧肉我还是第一次做,简单易行,却保留原汁原味。如果煮碗面条加上电饭锅红烧肉的原味汤汁加肉块,堪比牛肉面了。
1/9 五花肉洗净干净切块
2/9 准备调味料
3/9 锅中烧水下入五花肉焯制
4/9 焯好的五花肉去掉浮沫,清洗干净。
5/9 电饭锅中加一碗水,加生抽,老抽,盐,冰糖,所有调味料。
6/9 加入焯好的五花肉
7/9 电饭锅按键煮制1个小时
8/9 煮好的红烧肉加鸡精即可
9/9 盛碗
一直以来大多用红烧方式做红烧肉,没想到用电饭锅做的红烧肉味道这么鲜美。我家电饭锅不是高压的,所以要一个小时。