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牛肉有很多做法，每次做牛肉只要家里有啤酒，我就还用啤酒来做，它不仅能去除牛肉的腥味，还能增加酒香，使牛肉更易炖熟。
36分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/9 准备啤酒
2/9 牛肉切块
3/9 准备调味料
4/9 锅中烧油下入牛肉翻炒至变色
5/9 加入所有调味料，生抽，糖。
6/9 加入啤酒（一罐不够可以2罐或添加适量水）
7/9 大火烧开小火慢炖90分钟
8/9 汤汁少许时加盐，鸡精翻炒均匀即可。
9/9 装盘
牛肉炖的时间越长越烂烀，加啤酒就不用加料酒了。
