保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 259收藏
独家 · 10.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.9万
每次鱼煮汤，都是用豆腐或者白萝卜，今天试下用番茄，才知道味道是那么好，很鲜甜。喜欢的一定要试下。简单易做，营养丰富
25分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/13 备材料
2/13 鱼头切块，用盐和姜盐15分钟
3/13 番茄用刀介十字
4/13 烧开水，放番茄烫一分钟
5/13 番茄捞起，去皮
6/13 番茄切块，备用
7/13 鱼头用水冲洗干净
8/13 热锅下油，放姜片，先将鱼煎变白色
9/13 加入适量滚开水，浸过鱼头
10/13 加入适量胡椒粉，料酒，盖锅盖大火煮5分钟
11/13 加番茄一起大火煮 开，然后中火煮15分钟
12/13 最后加盐，调味。
13/13 成品
