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清炒蛤蜊
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清炒蛤蜊

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用最简单的做法获取最新鲜的美味!

作者: 昵称贝贝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他

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  • 蛤喇提前泡水吐沙,清洗干净。香菜洗净切小段。

    1/5 蛤喇提前泡水吐沙,清洗干净。香菜洗净切小段。

  • 座锅烧热,直接放入蛤喇翻炒。

    2/5 座锅烧热,直接放入蛤喇翻炒。

  • 大火炒至所有的蛤喇开口,滴入几滴香油关火出锅。

    3/5 大火炒至所有的蛤喇开口,滴入几滴香油关火出锅。

  • 出锅盛盘,洒入香菜段。

    4/5 出锅盛盘,洒入香菜段。

  • 上桌啦,快吃吧!

    5/5 上桌啦,快吃吧!

  • 小贴士

    清炒蛤喇,不要放油炒,不用放盐,味精,因为新鲜的蛤喇本身就有咸鲜味。全程大火爆炒,开口既可出锅!

    作者: 昵称贝贝

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