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东北的80后小朋友应该不会陌生 小时候学校的小卖部都有卖的 还有鸡骨棒 全是满满的回忆 OMG又暴露年龄了/(ㄒoㄒ)/~
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/9 新鲜的鸡叉骨从中间剁开
2/9 用开水焯去血沫
3/9 鸡叉捞出 切葱姜和蒜蓉辣酱一起备用
4/9 锅里放入少许油炒香葱姜
5/9 再下入一大勺蒜蓉辣酱
6/9 翻炒均匀后放入鸡叉
7/9 让每一个鸡叉都裹上酱汁，再放一勺水，煨1-2分钟
8/9 酱汁收干，取出装盘撒芝麻
9/9 和小时候的一个味儿 早知道这么简单 我早就做了(T＿T)
一定要焯水 不然炒的时候都是血沫
蒜蓉辣酱无可代替
