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面叶汤
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面叶汤

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简单的面叶汤有菜有面!!可以加个鸡蛋的奥!

作者: LEAF1466
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉用温水和面!

    1/12 面粉用温水和面!

  • 做成面饼如图所示!

    2/12 做成面饼如图所示!

  • 用擀面杖擀成薄皮,如图所示!

    3/12 用擀面杖擀成薄皮,如图所示!

  • 用刻花刀做成如图所示的花朵!

    4/12 用刻花刀做成如图所示的花朵!

  • 这是做完了的面皮!

    5/12 这是做完了的面皮!

  • 西红柿切块,蒜瓣少许!

    6/12 西红柿切块,蒜瓣少许!

  • 锅中倒入适量的油,放入蒜瓣!

    7/12 锅中倒入适量的油,放入蒜瓣!

  • 放入西红柿翻炒一会,加入适量的盐!

    8/12 放入西红柿翻炒一会,加入适量的盐!

  • 西红柿变成粘稠状时候放入少许的水!

    9/12 西红柿变成粘稠状时候放入少许的水!

  • 锅开后放入面皮,用小火煮8分钟就可以关火喽!

    10/12 锅开后放入面皮,用小火煮8分钟就可以关火喽!

  • 出锅加入适量的香菜,少许鸡精!

    11/12 出锅加入适量的香菜,少许鸡精!

  • 酸酸的,香香哒!

    12/12 酸酸的,香香哒!

  • 小贴士

    西红柿可以用开水烫一会把皮去掉!面皮下锅的时候尽量分散来不要黏连!

    作者: LEAF1466

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